Oppskrift :: Hyttepai, eller kjøttdeig med ting og potetmos, eller cottage pie

Fikk ikke tatt bilde før monstrene var foret, men dere ser sporet av min kunstneriske utfoldelse i form av et halvtpotetmos-hjerte, ikke sant..? Da var det mandag igjen…  Hva liker alle barn.. jo, processed meat og potetmos.  Så heldig da at denne retten kombinerer nettopp de to tingene! En bonus …

Takk og takk!

Datter leker fly i stua!  Alternativ tittel “Pappa trener styrke med ustabile vekter” Jeg har utrolig flaks altså!  Den siste tiden har jeg vunnet hele to blogg-giveaways, og jeg som ikke egentlig er en særlig aktiv blogger engang! Den første tingen jeg vant var et plagg fra Meandi, gjennom Pia …

Oppskrift :: Lettvint broccolisuppe med chorizo -uten melk

Brassica og fett er en uslåelig kombo.  Tenk fårikål.. rosenkål med bacon.. faktisk, anything with bacon.. Her er kombinsjonen broccoli og chorizo.  Enkelt, greit og egentlig ikke så dyrt heller. Hvis du har barn som ikke skjønner hvilken vei skjeen skal være, kan du ta av litt til dem før …

Oppskrift :: Kneippbrødpudding med smør, rom og rosiner – uten melk!

Litt godt stekt oppå, silkemyk under… mmmm! Bread and butter pudding er en av mine absolutte favoritter.  Jeg elsker generelt desserter som består av vaniljesaus-med-ting.  Denne desserten består av vaniljesaus med gammelt brød, rom og rosiner.. En rar kombo, men jeg har bodd så lenge i Storbritannia at det viker …

Oppskrift :: Ovnsbakte søtpoteter med asiatisk twist

Søtpotet er supermat.  Eller iallfall super mat.  De inneholder mye A-vitaminer, endel C-vitaminer samt at de også har endel kalsium og jern.  Og kostfiber.  Ikke minst smaker de godt.  Det er hovedsakelig derfor vi spiser dem…  Disse er også den perfekte begynnermat.  Den som trodde at kokte grønnsaker var lett …