Gratulerer med donordagen!

Pumpen.. min beste venn og verste fiende 🙂 Jeg oppdaget akkurat via Ammehjelpens link til en blogg at det er den internasjonale melkedonordagen i dag.  Siden jeg for tiden er donor har jeg unnet meg et ekstra knekkebrød til kvelds og tenkte jeg skulle spre det glade ord i tilfelle det er noen andre der […]

Oppskrift :: Tom kha gai

Jeg har aldri vært i Thailand, men møtte denne retten på Zupperia i Bergen, hvor den var min venninnes faste bestilling (jeg pleide å bestille burger…). En god tom kha gai har alle smakselement i seg:  Salt (fiskesaus), søtt (palmesukker), syrlig (limejuice, limeblader, sitrongress og galangal), sterkt (thai chili) og.. vel, ikke bittert, men hvem […]