Oppskrift :: Eplekake med innebakt vaniljesaus :: Tarte aux pommes Alsacienne

Eplepai: Det er ikke USA som oppfant den.  Da jeg bodde i Frankrike var dette min absolutte yndlingsdessert. OK, nå lyver jeg, for om man bor i Frankrike er det jo helt umulig å ha *en* yndlingsdessert.. Men denne var iallfal up there. Myke, syrlige epler kjærlig omfavnet av silkebløt-søt vaniljestand og salt-sprø-smeltende pate brisee. […]

Når barnet ikke spiser som man skulle ønske :: “Barnet mitt er x måneder og spiser så lite. Hva skal jeg gjøre?!”

Ja.  Mat er et fett, helt til de er ett, som jeg liker å oversette det med i hodet.  BLW-mantra nummer en.  Alle vet det.  Men hva betyr det egentlig?  Hva om barnet virker å spise veldig lite sammenliknet med de andre ungene i barselgruppa? Et av de vanligste spørsmålene jeg får i innboksen er […]