Når barnet ikke spiser som man skulle ønske :: “Barnet mitt er x måneder og spiser så lite. Hva skal jeg gjøre?!”

Ja.  Mat er et fett, helt til de er ett, som jeg liker å oversette det med i hodet.  BLW-mantra nummer en.  Alle vet det.  Men hva betyr det egentlig?  Hva om barnet virker å spise veldig lite sammenliknet med de andre ungene i barselgruppa? Et av de vanligste spørsmålene jeg får i innboksen er […]

Oppskrift :: Kimchi Jjigae – Koreansk ribbegryte med kimchi

Kimchi, dvs. melkesyret kål, er så godt!  Syrlig, søtt, sterkt, salt samtidig.  Passer til alt (synes jeg iallfall -mannen min mener det bør begrenses til f.eks. asiatiske retter…). Denne retten er super enkel å lage, og smaker utrolig godt.  Varmebehandlingen gjør at kimchi-smaken blir mildere, rundere og søtere, og vannet gjør det mindre sterkt.  Mine […]