Oppskrift :: Eplekake med innebakt vaniljesaus :: Tarte aux pommes Alsacienne

Eplepai: Det er ikke USA som oppfant den.  Da jeg bodde i Frankrike var dette min absolutte yndlingsdessert. OK, nå lyver jeg, for om man bor i Frankrike er det jo helt umulig å ha *en* yndlingsdessert.. Men denne var iallfal up there. Myke, syrlige epler kjærlig omfavnet av silkebløt-søt vaniljestand og salt-sprø-smeltende pate brisee. […]

Oppskrift :: Kneippbrødpudding med smør, rom og rosiner – uten melk!

Litt godt stekt oppå, silkemyk under… mmmm! Bread and butter pudding er en av mine absolutte favoritter.  Jeg elsker generelt desserter som består av vaniljesaus-med-ting.  Denne desserten består av vaniljesaus med gammelt brød, rom og rosiner.. En rar kombo, men jeg har bodd så lenge i Storbritannia at det viker helt naturlig for meg. Det […]