Oppskrift :: Tangled chickenballs (aka. nuddelsuppe med kyllingkjøttboller)

Her har kål-hakkeren gått litt amok,  bitene kan gjerne være litt større..  Men godt ble det lell. På kontor hvor det jobber mye småbarnsforeldre går det raskt inflasjon i skrekkhistorier om ting som kan skje med barna våre.  Tidligere potensielle pallekandidater vil jeg si var “småbarn med avbitt tunge”, og “nei, …

Oppskrift :: Khoresht Bademjan (persisk lam med aubergine)

Prosjekt “redd sauen fra fårikålgryta” fortsetter ufortrødent med khoresht bademjan. Tomater, lam og aubergine er som jeg ser det a match made by Allah in heaven (som innbyggerne i Jamhouriya Islamiya muligens ville sagt). Dette er en ganske enkel rett med veldig få ingredienser, men litt mer tidkrevende pga. utvanningen …